这可把方建芬急坏了,跑到门口哄了好几遍,李睿平硬是没吭声,连晚饭都没吃。
矛盾一触即发,李睿平就是方建芬心尖上的宝,平时自己都不舍得打骂,李功一上来就劈头盖脸一顿臭骂,这让方建芬当场就受不了了。
于是指着李功的鼻子骂道:“他是你儿子,你这么骂他做什么?孩子还小呢,你说你是什么烂毛病啊,有本事上外边发火去,对着我们母子俩吼算什么男人!”。
李功脸色更加难看,呼吸也变得急促,不断起伏的胸膛下是蓄势待发的怒火,他冷冷地看向方建芬,随后一字一句说道:“我出去打工是为了谁?他以后要上学,长大成年了要娶媳妇,我现在不赚钱等动不了再去吗?”。
方建芬看着明显动怒的李功,还想骂脏话的动作停了,她擦了擦眼角并不存在的眼泪,而后一屁股坐在凳子上,“那就不能和孩子好好说嘛?他懂什么呀?你这么骂他要是吓着他了怎么办啊!”。
房间内,李睿平躲在门后面偷听,见李功发火也不害怕,反而在屋里吐了吐舌头,背地里悄悄咒骂起他爹来。
反正方建芬护着他,李功再生气也不会把他怎么样的,李睿平心里想。
夜深了,夫妻俩也不再吵了,免得左邻右舍听了闹笑话,传出去丢人,方建芬又去哄李睿平了,这回他倒是肯出来了,然后跟方建芬说自己饿了,想吃点东西,方建芬百依百顺,又到厨房里生火给他煮了一碗面。
到了冬季昼短夜长,让人觉得日子过得飞快,一天又一天,太阳东升西落,没几天就要过年了。
李桥抓着时间,用了几天去加固棚子顶,茅草变黄变干,李桥搭了楼梯,整个人爬到屋顶的梁上,开始铺草,祝小双就在底下帮忙,把草抱过去,然后递给李桥。
棚子面积不是很大,两个人很快就铺完了,加固之后,也不用担心下雨天漏雨,还能防寒保暖,让里面的牲口不受冻。
年前的最后一次集市,祝小双和李桥去了,跟以往一样赶着骡子去的,过年的年货就这回一次性买回家,一路上遇到很多上街的村民,大多三三两两,成群结伴,背着竹篮或背篓,要么带着驴子或骡子,都是去采买年货的。
下岩镇比以往每一次都热闹,整条街道上挤满了人,稍不注意就会踩到前方人的脚后跟,从街头开始,路边都是摆摊的,烟花爆竹、年历画报、花花绿绿的糖果,以及摆着大喇叭叫卖的打折衣服、鞋子,到处都是红色的东西。
“油糖粑、荞饼、糖酥脆饼!好吃的油糖粑……”。
“烟花爆竹,烟花爆竹,各式各样,应有尽有!”。
“新年打折,清仓甩卖!买到就是赚到,买到就是赚到……”。
“25!25!件件25!只要25!走过路过千万不要错过!”。
路边的商铺小摊上,喇叭声此起彼伏,夹杂着人声,街上一派喧嚣热闹的景象。
祝小双跟在李桥身后,穿过人群的时候被挤来挤去,鞋子上被人踩了好几下,他只好拉着李桥的衣袖,生怕跟丢了。
李桥先是去卖衣服的地方买了两身老人穿的衣裳,一身给李石九,一身给曹奶奶,两个老人节俭,平时也就旧衣服换洗着穿,到了新年的时候,李桥就会给他们各自买上一套。
然后就是买爆竹鞭炮,过年必不可少的东西,一共三封鞭炮,分别是除夕夜里吃饭前放一次,大年初一早上一次,初二放一次。
一路上走走逛逛,竹篮子里已经放不下了,祝小双手里拎着满满一袋子的小零嘴吃食,有饼干糖果、果冻,还有小辣条,那还是李桥去买的,虽然他自己很少吃这些东西,祝小双隐隐觉得,那些辣条最后估计都是进了自己肚子里。
一直逛到下午,李桥才把该买的东西都买完了,通通放进骡子的驮篮里,李桥和祝小双只需空身走回家。
祝小双还以为这就完了,结果第二天李桥就带他去了隔壁村里,兰旧村,离白桐岭村也不远,走路半个小时左右。
在半山腰的一户人家,篱笆围满了周边,里面俨然是一个农场,养着鸡鸭鹅不算,还有牛羊驴子,池塘里还有一池子的鱼,房前屋后栽种着不同种类的果树。
这家的主人是一对中年夫妻,男人见了李桥,笑着打了个招呼,然后喊他们进去坐一坐,祝小双看到,女人已经怀孕了,挺着个大肚子,看到家里有人来,热情地从屋里出来给端茶倒水。
李桥是来买鱼买水果的,过年了,家里没养鱼,饭桌上又少不了一道鱼肉,索性就到他这来买。李桥连续几年都来这买,和这家人也都熟了,简单地喝过茶水,男人就拿上捞鱼的网兜,带李桥去捉鱼。
祝小双蹲在池塘边,兴致勃勃地看他们捞鱼,这鱼塘上面飘着一层水葫芦,有的已经开花了,淡蓝色的,好看极了,那些冒着小水泡的地方,底下就有鱼。
男人捞起一大条草鱼,鱼尾在网兜里扑腾,很是鲜活,然后倒在水桶里,祝小双喜欢鱼,不仅喜欢吃也喜欢看,看到这池塘里游来游去的鱼儿,他脸上笑呵呵地。
最后拿了三条大的,两条小的,又到屋后摘了点橘子,李桥给过钱后,两人就回家了,男主人还热情地留他们在家吃晚饭,李桥只说下次再来。
买回来的鱼养在水缸里,那个水缸原本是闲置的,祝小双积极地把它搬出来,用破抹布将它里外擦洗干净,最后放水,把几条鱼养在里边,这鱼生命力还算顽强,走了这么远的山路,现在放缸里还是活得好好的。
两条小鱼就拇指粗细,祝小双格外关注它们,时不时往缸里丢点米粒进去,有空了就跑去看两眼。
转眼到了年三十这天,一大早就有人在村里放鞭炮,吓得树上的鸟雀一哄而散。
祝小双赶着鸭子和大鹅出门,经过几个月的喂养,小鹅已经长大了不少,队伍里一群体格健硕的大白鹅,还有浑身黑绿相间的鸭子,数量比之前多了,一出门浩浩荡荡一群鸭、鹅,叫起来更是烦人。
“别叫了……再叫今晚就吃你们!”,祝小双手里拿着竹竿,吓了吓叫得最欢的那几只。
鸭妈妈在前头带路,小的就一排跟在后面,鸭妈妈停住,它们也跟着不动了,鸭妈妈下水,它们就跟下饺子似的,一个个跟着往水里跳,祝小双时不时抓住一只大鹅,趁机摸它肚子上的毛,大白鹅腹部的一层毛特别软,被祝小双逮住后又跑不掉,大白鹅只能仰着脖子,任由祝小双扒拉它。
有的白鹅很凶,看到人就想上去攻击,用它们的嘴啄人,祝小双可不怕,一旦有鹅过来攻击,他就把它的嘴捏住,要么从后面抱住它,让它翅膀扇不动,嘴也啄不到人。
回家的路上遇到褚汉山,还有吴大婶,祝小双赶着一群家禽,动静不小,吴大婶老远就看到人了。
“哎,小双啊,这么早又放鹅吗?”,吴大婶笑着问道,她手里抱着一只母鸡,是刚从别家抱过来的,她家里没养母鸡,拿了一只公鸡去换的。
祝小双:“嗯,吴大婶早啊……”。
褚汉山走路慢吞吞地,也不知道是不是腿疼,走路姿势有点别扭,他站在一边,也是要往家里走回去。
“噢哟,养了这么多的鹅,还有鸭子,过年吃不吃得完喽?”,褚汉山开玩笑道。
祝小双捏着竹棍子,腼腆说道:“嘿,吃不完的……”。
吴大婶见他这么实诚,“害,吃不完不怕的,到时候我去你们家里,人多力量大,不用几天都吃完了哈哈哈哈”。
两人都在调侃祝小双,祝小双也跟着笑笑,然后问道:“吴大婶要……要回家做饭了吗?”,说着看了眼吴大婶手里的母鸡。
“你吴幺叔在做了,我来换只母鸡,明年想着养一窝小鸡仔来着”。
今天过年,大家脸上都喜气洋洋地,吴大婶站在路口跟他俩唠了一会儿,随后想起自己灶上还在煮豆浆,于是又急匆匆往家里赶。
“李桥,帮我拿点柴火进来!”,厨房里,曹奶奶的声音传来,烟囱里冒出阵阵烟,曹奶奶也在做豆腐,现在豆浆快煮好了。
祝小双把后院的鸡鸭关进圈里,洗了洗手,跑到厨房里看曹奶奶怎么做豆腐。
灶里火旺,但是得把控住火候,火烧得太厉害会把锅里的豆浆烧糊了,火太小了也不行,所以曹奶奶守在灶炉边上,就让李桥去拿柴火。
做豆腐耗费时间,前后大概需要三个小时,一大早李桥就把黄豆磨好,磨成浆水后倒入锅里煮开,反复煮沸后搅拌,把漂在上面的泡去掉。
随后就拿出纱布和过滤的工具,十字木架固定好纱布,然后把煮开的豆浆经过纱布过滤,豆腐渣剩在纱布里,反复挤压纱布,这样过滤的豆浆再加入卤水充分搅拌,最后倒在木盆里静置。
曹奶奶打了点没加卤水的豆浆,加点糖就可以喝了,祝小双和李桥各自喝了一碗,浓厚的豆香味十足。
静置的豆浆很快形成豆腐脑,舀出来一部分,加糖就是甜豆腐脑,也可以吃咸辣口的,加辣椒油和芝麻。
剩下的豆腐脑用纱布再次挤压,包裹起来后上面放一块木板,最上面压一块石头或一桶水,过一小时左右,豆腐就算做成了,白嫩嫩一片,润滑有弹性,山里自己做的豆腐有一股微微的粗糙感,如果是工业豆腐,那就是十分光滑,尝不出糙感。
祝小双端着个碗,坐在院子里吃豆腐脑,他吃甜口的,放了糖进去,拌一拌就很甜,他看着李桥的那碗,加了辣椒油和芝麻,还有其他佐料,看起来也不错。
李桥看他的样子就知道,这是想吃他的,于是把碗递了过去,“尝尝看,辣的好不好吃”。
“嘿嘿……那好吧”,祝小双凑到李桥跟前,拿勺子舀了一勺,红彤彤的豆腐脑又香又辣,口感软,入口都不用怎么嚼就能下肚。
他边吃边点头,“嗯,好吃!”。
院子里的多福看着他俩吃,尾巴摇来摇去,眼睛直勾勾地盯着他俩。
祝小双:“桥哥,多福能……能吃豆腐脑吗?它也想吃了”。
“不知道,你去问问看”。
祝小双:“不用问了,它就是……想吃了”,他放下自己的碗,跑到厨房里打了一点点豆腐脑,放到多福吃饭的盆里,然后拿到院子里给多福。
多福凑到碗里嗅了嗅,祝小双还以为它不吃,结果多福大嘴一张,吭哧吭哧开干,三两下就把碗里的豆腐脑吃完了。
“真是一只不挑食的……小土狗啊”,祝小双不禁感慨。
吃完东西,李桥也开始准备做年夜饭了,山里一年中最隆重的日子就是大年三十,那天大家都基本不出去干活了,要么就早上出去一趟,下午就回来杀鸡宰鸭,一家子人都上阵,做一顿丰盛的年夜饭。
曹奶奶把豆腐脑压实后,就去菜地里摘菜,李石九今天也没去地里,就跟着曹奶奶一块去了。
后院里,李桥去逮了一只鸡,还有一只鸭子,由于平时喂得太频繁,一个个养得胖嘟嘟地,祝小双就在一边打下手,给李桥去打开水,然后跟着李桥给鸡鸭拔毛。
刚好今年杀猪剩下的猪肚没吃掉,李桥就拿猪肚和土鸡一起炖,还特意从屋后土里挖了何首乌回来,搭配着下锅炖,何首乌可以滋补脾胃,增强食欲,又有去腥的效果,祝小双已经吃过一次猪肚首乌汤了,味道真的很不错。
猪肚鸡汤炖得久,所以先拿去炖了,那只鸭子用来做干锅,焯水过后倒入酱油、干辣椒、草果、香叶卤一遍,然后出锅烧油炸一道,最后下花菜和土豆条,李桥在那翻炒,祝小双都已经闻到味道了,那个豆瓣酱还是曹奶奶做的,鲜香麻辣,下油锅翻炒一下就会激发出香味,李桥动作娴熟,翻炒过后往锅里加了点烧白酒,然后盖上锅盖焖。